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泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡

“井”是項目當?shù)厣鐓^(qū)咖啡品牌“井字咖啡”的簡稱,我們結(jié)合品牌在空間內(nèi)搭了一個以“井”字為靈感的架子。


扮家家室內(nèi)設(shè)計網(wǎng)


項目概況

Project Overview項目位于中山小欖新開發(fā)的商品房小區(qū)一層鋪位。商品房國內(nèi)發(fā)展30年有余,而城鎮(zhèn)商品房在高速發(fā)展得年代,設(shè)計相互借鑒,出現(xiàn)了大量類同的布局、空間、材料等,以最大的利益為導(dǎo)向,用最快的方式生產(chǎn)及出售。除了相似的戶型,商業(yè)樓盤下的店鋪,也用著統(tǒng)一的安全模板,有著相似的空間、一長條整齊劃一的外立面,抽象得最后只能通過店鋪編號來逐一辨認。

▼區(qū)位圖


泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡


▼門頭


餐飲


設(shè)計案例


▼波紋鍍鋅板外立面


現(xiàn)代


大部分房地產(chǎn)商并沒有心思為住戶與商戶介入后的幾十年發(fā)展留下多少發(fā)揮空間;商鋪與住戶關(guān)系割裂,除了為方便管理而從空間上水平分開,在最初項目定位時候,對于后續(xù)商業(yè)運營的想法就已經(jīng)缺失 ,猶如機器般地完成屢試不爽的功能產(chǎn)品,在同質(zhì)化到最后只剩下單薄的地段優(yōu)勢。

▼陣列的空間感


餐飲


▼入口半戶外空間


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▼入口半戶外空間


泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡


在商鋪短暫的1-2年租賃期與1個月的免租期下,如何快速收回成本幾乎成了每個商家都會面對的問題,而快速裝修和控制造價則似乎成了最優(yōu)解。

▼入口半戶外空間


餐飲


設(shè)計案例


現(xiàn)代


設(shè)計處理

Design Processing業(yè)主十分希望能在新的小區(qū)開出一個親切近人的社區(qū)咖啡小店,慢慢成為了新社區(qū)的“聚腳”點,但同時無可避免的是要面對以上的問題。


▼廉價紅磚砌住的吧臺


餐飲


▼長條吧臺


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泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡


我們希望找到一個方法能回應(yīng)這些問題:

1.時間與預(yù)算緊張。

2.租期結(jié)束后不產(chǎn)生過多的建筑垃圾。

3.幫助品牌挖掘更多的可能。

▼木架,紅磚吧臺的關(guān)系


餐飲


設(shè)計案例


現(xiàn)代


餐飲


所以在設(shè)計初期,我們對常規(guī)施工順序(清拆-泥水-水電-木工-油漆…)進行梳理,最后把木工部分獨立出來,與其他工種的施工同步進行。空間尺度為開間3.6m,高6m,深9m的標準狹長長方體,設(shè)計置入一個可拆卸木構(gòu)架,嘗試在工廠生產(chǎn)。木架在較高的空間內(nèi)把人們的焦點控制在相對宜人的尺度,其序列感為較深的空間帶來可以感知的尺度。

▼剖透視圖


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▼不銹鋼臺面


泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡


餐飲


設(shè)計案例


▼木構(gòu)架形成的空間雛形


現(xiàn)代


清淡的木色與輕柔懸掛的連續(xù)布幔,為社區(qū)人們的停留提供溫和的體驗,同時由于木構(gòu)架以上的空間被布幔遮擋,適當?shù)販p少了建造面積,有效控制造價;


餐飲


扮家家室內(nèi)設(shè)計網(wǎng)


▼清淡的木色與輕柔懸掛的連續(xù)布幔


泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡


餐飲


設(shè)計案例


木構(gòu)架在施工過程中,同步在工廠加工成零部件,我們的設(shè)計原則是:

1.可簡易搭建,即便沒有木工也能自行操作。

2.可拆卸回收再利用

3.一天內(nèi)完成搭建。

在泥水、水電完成后,木構(gòu)架零件進場,搭建工作在一天內(nèi)完成了(最后還是有木工協(xié)助),再對木構(gòu)架作一些五金補充,即完成空間雛形。

▼軸測分析圖


現(xiàn)代


▼室內(nèi)


餐飲


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泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡


餐飲


入口內(nèi)退了約1/3的深度,形成一個半戶外遮陰區(qū)域,供人們在天氣炎熱或有雨的季節(jié)在室外活動;最外側(cè)的圍蔽保留了包租公的不銹鋼拉閘門,這種門在珠三角很常見,讓新店帶著些自然的熟悉感;內(nèi)部入口的折疊門則可以在天氣舒適的時候完全打開,通過木構(gòu)架的延續(xù)性模糊了室內(nèi)外的邊界感,我們希望這種有趣的圍蔽切換能給這個空間帶來其他的可能。

▼半戶外遮陰區(qū)域


設(shè)計案例


項目完成后,店主經(jīng)常和我們吐槽:很多人經(jīng)過看到這個鋪面都會探個頭進來看看,好奇的問一句這里面到底是干什么的,有的以為我們是賣燒烤的,有的以為是賣香水的,有的以為是桌游店,就是沒有想到是賣咖啡的。

▼節(jié)點分析圖


現(xiàn)代


餐飲


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泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡


我們說:在項目開始前大家的暢想里,這里有各種人在做各種事情:看書,打游戲,玩桌游,聊天,開k歌會,等等,就像”井“字的筆劃交叉點一樣,在這里有著各種日常的交匯,是朋友間習(xí)慣約見的地方,是街坊經(jīng)過會打個招呼的地方,是上班族下午茶歇腳的地方,是這個社區(qū)里日常的“聚腳“的地方。

▼半戶外空間的活動


餐飲


▼搭建過程


設(shè)計案例


那天我們聊了很多也很開心,唯獨沒有聊咖啡。


現(xiàn)代


餐飲


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泥木建筑工作室丨中山井-社區(qū)咖啡


▼立面圖


餐飲


▼平面圖


設(shè)計案例


項目名稱:井-社區(qū)咖啡

項目類型:建筑/室內(nèi)

設(shè)計方:泥木建筑工作室

項目設(shè)計:黃城強,鄧敏聰

完成年份:2022

設(shè)計團隊:羅鍵鋒,林曉鋒,歐志彬

項目地址:中國廣東省中山市小欖鎮(zhèn)東升區(qū)麗城路

建筑面積:30㎡

攝影版權(quán):黃城強,何振中

客戶:井字社區(qū)咖啡


現(xiàn)代

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